Kg 5 Maltitolo E 965 ideale in gelateria e pasticceria

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Kg 5 Maltitolo E 965 ideale in gelateria e pasticceria

Prezzo di listino: 54,89 €

Special Price Tasse escluse: 44,91 € Tasse incluse: 49,40 €

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Kg 5 Maltitolo E 965 ideale in gelateria e pasticceria

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Prezzo di listino: 54,89 €

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Descrizione

Dettagli

Il maltitolo è un prodotto naturale che si ottiene da sciroppo di maltosio Idrogenato.

  • Disaccaride alcolico ottenuto a partire dallo sciroppo di maltosio (a sua volta ottenuto dall’amido di mais)
  • E' costituito da glucosio e sorbitolo, utilizzato comunemente come dolcificante nei prodotti dolciari o farmaceutici.
  • Ha un buon potere dolcificante, stimato intorno al 75% di quello del più comune zucchero da tavola (saccarosio)
  • Ideale per le lavorazioni di gelateria e pasticceria

Confezione: Busta da kg 5 di Maltitolo in polvere di alta qualità AL MIGLIOR PREZZO!

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